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11
Oct
2019
 

 
... Avec les températures refroidies, notre terrasse est à présent fermée, mais...

... Rassurez vous, dans notre verrière il fait beau toute l'année ! Et que dire de la météo du contenu de nos assiettes elle est au beau fixe ; c'est Pierre André au "garde-manger" qui...

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16
Sep
2019
 

 
Prolongation du menu Homard jusqu'au 25 septembre 2019 !

  • Mise en bouche

  • Tartare de Green Zebra, pulpe et sorbet Coeur de boeuf Goutte d'eau, crémeux de mozarelle di buffala

  • Homard...

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  •    

       


    02
    Sep
    2019
     

     
    Nous recrutons pour une embauche immédiate ou à convenir...

    - Un second de cuisine

    - Un commis de cuisine
    - Un commis de salle.

    Ces deux derniers poste sont évolutifs ; vous avez envie d’apprendre et de vivre votre passion...

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    26
    Jui
    2019
     

     
    Pendant nos congés, la boutique en ligne du Buerehiesel est ouverte 24 heures sur 24 !

    Nous vous invitons à venir découvrir nos invitations à un repas de deux personnes.

    Vous pouvez simplement et en quelques «...

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    31
    Mai
    2019
     

     
    Bienvenue dans le jardin secret de Marthe notre maraîchère

    «Les pieds et les mains dans la terre, le cœur et la tête dans les étoiles.» C’est ainsi que Marthe, la maraîchère de Fessenheim-le-Bas, se définit elle-même en plongeant son regard brillant et...

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    01
    Avr
    2019
     

     
    Cette année le Buerehiesel fête les mamans... et les papas !

    Avec mon Equipe nous avons décidé d'ouvrir à midi, les dimanches 26 mai et 16 juin 2019 avec pour chaque occasion, un menu spécial, qui reflète notre volonté de vous...

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    08
    Fév
    2019
     

     
    En congé annuel jusqu'au mercredi 20 février....

    ...nous vous accueillerons avec plaisir dès midi le jeudi 21 février 2019 avec le menu Affaires

    Pour le dîner nous proposerons
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    18
    Jan
    2019
     

     
    Avec mon Equipe je vous souhaite une année... Gourmande !


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    29
    Déc
    2018
     

     
    Le Buerehiesel termine 2018 et commence la prochaine année en prenant un peu de repos, jusqu'au 14 janvier 2019 inclus...

    .... pour vous accueillir à partir de midi le mardi 15 janvier  avec ce menu Affaires, et nos menus Expression ou Degustation en...

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    27
    Déc
    2018
     

     
    Dernière semaine de l'année...

    Si vous souhaitez venir au Buerehiesel d'ici le 29 décembre, vous êtes les bienvenus. Après ... il faudra attendre l'année prochaine et plus exactement le retour de nos congés le 15 janvier !...

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