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Notre menu Homard proposé du 10 au 18 septembre 2019
10  Septembre 2019

  • Mise en bouche
  • Tartare de Green Zebra, pulpe et sorbet Coeur de boeuf Goutte d'eau, crémeux de mozarelle di buffala
  • Homard bleu grillé, tagliolini à la poudre d'orange,girolles et jus de homard corsé
  • Soufflé chaud à la mirabelle d'Alsace, sorbet et granité

Ce menu à 68€ hors boissons, est servi uniquement sur réservation à partir de 2 personnes. Si vous réservez en ligne sur notre site, nous vous remercions de bien préciser que vous souhaitez le Menu Homard dans l’onglet "Demandes particulières". Merci à vous !



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