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07/09/10 Lunch - 33 EUR



Fin feuilleté aux champignons des bois, salade frisée à l’ail frit, jus volaille au melfor
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Paleron de bœuf charolais braisé à la provençale, tagliollini au pistou et jeunes légumes
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Grand macaron à la framboise, framboises fraîches du Kochersberg et crémeux chocolat, citron



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(25/06/2010)
Le Buerehiesel rejoint le Coeur Gourmand

C’est avec beaucoup de plaisir et en toute logique que je rejoins cette association d’hommes et de femmes passionnés par les métiers de la bouche qui unissent leur talent pour valoriser les produit ...  Read
 
(10/04/2010)
Le pigeonneau d’Alsace de Théo Kieffer

Chers clients,

Je vous ai déjà parlé de Marthe la maraîchère, du chasseur Philippe Jaeger. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter un autre passionné et fournisseur d’excelle ...  Read


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