Fin feuilleté aux champignons des bois, salade frisée à l’ail frit, jus volaille au melfor
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Paleron de bœuf charolais braisé à la provençale, tagliollini au pistou et jeunes légumes
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Grand macaron à la framboise, framboises fraîches du Kochersberg et crémeux chocolat, citron
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