FRANÇAIS | ENGLISH | DEUTSCH
ACTUALITÉS  |  DANS LA PRESSE  |  NEWSLETTER  |  ATELIERS  |  CONTACT/RÉSERVATIONS  |  LA BOUTIQUE EN LIGNE
La boutique Retrouvez-nous sur Facebook
L'ENVIRONNEMENT LA CUISINE D'ERIC WESTERMANN L'EQUIPE LA CARTE LES MENUS LES MENUS AFFAIRES
Actualités Archives  | 2019  | 2018  | 2017  | 2016  | 2015  | 2014  | 2013  | 2012  | 2011  | 2010  | 2009  | 2008  | 2007   

Retour à la liste des actualités  


Pour fêter les mamans, nous ouvrons exceptionnellement dimanche 27 mai à déjeuner et vous proposons ce menu :
17  Avril 2018

FILET D’ANGUILLE FUMEE et laquée au teriyaki, clémentine et délicate crème de chou-fleur

GRENOUILLE cuisses poêlées au cerfeuil et schniederspaetle

OMBLE CHEVALIER DE L’ISERE cuit à la salamandre, fricassé de petit-pois du jardin de Marthe Kehren, et morilles fraiches

CANARD DE CHALLANS «BURGAUD »,  Filet rôti sur bateau, mousseline de fèves, asperges du Midi et pommes dauphines

VACHERIN GLACE COMME L’AIMAIT MA GRAND’MERE fraises, citron et huile d’olive

96



Retour à la liste des actualités  



Réservez votre table Imprimez la page Ajouter aux favoris

ACTUALITÉS  |  PRESSE  |  NEWSLETTER  |  ATELIERS  |  CONTACT/RÉSERVATIONS  |  INFOS LÉGALES