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22
Jun
2018
 

 
...Un Déjeuner en terrasse ... ou un dîner ?

c'est possible ! Mais sur réservation c'est mieux ! Et dans la mesure de nos capacités ! Appelez le 0388 45 56 65 si sur notre page des réservations un message...

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28
Mai
2018
 

 
Est-ce notre cigogne Joséphine qui a fait son nid près de notre maison ?

Je ne suis pas sûr de la reconnaître à cette distance ! En attendant sa visite sur notre terrasse, je vous invite vous à goûter aux joies de notre jardin d'été !
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17
Avr
2018
 

 
Pour fêter les mamans, nous ouvrons exceptionnellement dimanche 27 mai à déjeuner et vous proposons ce menu :

FILET D’ANGUILLE FUMEE et laquée au teriyaki, clémentine et délicate crème de chou-fleur

GRENOUILLE...

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15
Mar
2018
 

 
Notre verrière avait bientôt 30 ans ! Nous avons profité des vacances pour la métamorphoser...

Je suis partagé entre vous montrer les travaux, leur résultat et vous laisser découvrir la métamorphose sur place. Que préférez-vous ? Mon Equipe est à votre écoute au 03 88 45 56 65 du mardi au...

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27
Fév
2018
 

 
Dernière fermeture hivernale en mars cette année !

Le Buerehiesel ferme du 4 au 14 mars inclus. Vous pourrez, pendant cette période, continuer de réserver via notre module de réservation en ligne.

Avec...

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09
Fév
2018
 

 
La Truffe Melanosporum est en pleine maturité au Buerehiesel !


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23
Jan
2018
 

 
Est-ce la chance du photographe avec le soleil ou celui du Chef d’avoir une superbe équipe ?

Nous voici en petit format et en plus grand ! Qui reconnaissez vous ?
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28
Déc
2017
 

 
Le Buerehiesel ferme après le dîner de samedi 30 décembre jusqu'au lundi 15 janvier 2018 inclus...

.... pour vous accueillir à partir de midi le mardi 16 janvier avec ce menu Affaires, et nos menus Expression ou Degustation en...

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13
Déc
2017
 

 
Pour vous faire plaisir, le Buerehiesel est ouvert à midi et le soir, exceptionnellement du 18 au 30 décembre inclus, excepté les 24 et 25

Si vous souhaitez venir déjeuner ou dîner prochainement dans notre jolie maison, le parc vous permettra de faire une promenade, avant ou après ! Petit plus, si...

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10
Nov
2017
 

 
Matthieu Binsinger jeune talent sommelier dans le guide Gault-Millau 2018

Tout a commencé par un coup de fil de Marc Esquerré, le rédacteur en chef du Guide et directeur des sélections pour annoncer la bonne nouvelle à Matthieu.

L’annonce a...

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