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09
Déc
2011
 

 
Eric Westermann invité du 'Bistrot du dimanche'

Le dimanche 4 décembre dernier, Eric Westermann s'est assis à la table de Jean-Luc Petitrenaud et derrière les micros d'Europe 1. En compagnie de deux autres invités, Eric Kayser, boulanger, et...

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08
Déc
2011
 

 
L'oie, joie de Noël

Les frimas sont de retour. On sent venir les fêtes de fin d'années, les marchés de Noël fleurissent partout dans la région, les effluves de vin chaud et de marrons grillés embaument...

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08
Déc
2011
 

 
Des 'Bons Cadeaux' façon Buerehiesel

Se trouver à une table d'exception, goûter une cuisine pleine d'émotions avec les produits les plus beaux possibles: c'est l'expérience que nous vous proposons tous les jours. Et...

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08
Déc
2011
 

 
La Saint-Jacques comme on l'aime

Voilà un vrai produit de fin d'année, précieux, nacré et si délicieusement iodé. La saison de la Saint-Jacques bat son plein en ce moment et elle vous attend au Buerehiese l: « J'aime beaucoup...

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14
Nov
2011
 

 
Cuisine sous les projecteurs

Sous les derniers rayons de soleil d’octobre, Eric Westermann a vécu une expérience unique en cuisinant en direct dans l’émission « Midi en France » de France 3, qui faisait étape à...

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18
Oct
2011
 

 
Repas de Noël au coeur du parc de l'Orangerie...

Pendant le mois de décembre, Strasbourg est la capitale de Noël ! Pour vos fêtes de fin d’année, Le Buerehiesel vous  accueille également les lundis 12, 19 et 26 décembre midi et soir....

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08
Jun
2011
 

 
Le Buerehiesel participe au Sidaction

Ce jeudi 9 juin, le Buerehiesel participe à la journée des chefs solidaires organisée par et pour le sidaction. Cette journée repose sur un principe tout simple, donner 10% de la recette à...

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18
Mai
2011
 

 
la terrasse du buerehiesel toutes voiles dehors

Après avoir revisité et donné une nouvelle vie au Grand Salon, l’architecte Guy Walter s’est vu confier par Eric Westermann un nouveau challenge, à l’extérieur cette fois : que la terrasse...

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