FRANÇAIS | ENGLISH | DEUTSCH
ACTUALITÉS  |  DANS LA PRESSE  |  NEWSLETTER  |  ATELIERS  |  CONTACT/RÉSERVATIONS  |  LA BOUTIQUE EN LIGNE
La boutique Retrouvez-nous sur Facebook
L'ENVIRONNEMENT LA CUISINE D'ERIC WESTERMANN L'EQUIPE LA CARTE LES MENUS LES MENUS AFFAIRES
Dans la presse Archives  | 2019  | 2018  | 2017  | 2016  | 2015  | 2014  | 2013  | 2012  | 2011  | 2010  | 2009  | 2008  | 2007   

Retour à la liste des articles  


Notre menu Homard proposé du 10 au 18 septembre 2019
10  Septembre 2019

  • Mise en bouche
  • Tartare de Green Zebra, pulpe et sorbet Coeur de boeuf Goutte d'eau, crémeux de mozarelle di buffala
  • Homard bleu grillé, tagliolini à la poudre d'orange,girolles et jus de homard corsé
  • Soufflé chaud à la mirabelle d'Alsace, sorbet et granité

Ce menu à 68€ hors boissons, est servi uniquement sur réservation à partir de 2 personnes. Si vous réservez en ligne sur notre site, nous vous remercions de bien préciser que vous souhaitez le Menu Homard dans l’onglet "Demandes particulières". Merci à vous !



Retour à la liste des articles  



Réservez votre table Imprimez la page Ajouter aux favoris

ACTUALITÉS  |  PRESSE  |  NEWSLETTER  |  ATELIERS  |  CONTACT/RÉSERVATIONS  |  INFOS LÉGALES