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Escargots au jus de persil, crémeux d’ail et jeunes pousses d’épinard
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Carrelet de Bretagne, sauce bonne femme, endives caramélisées
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Millefeuille mandarine, salade et sorbet mangue-passion
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Menu en quantité limitée, merci de bien vouloir le commander lors de votre réservation
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(28/01/2012)
Un coup d'œil en coulisses !
Un coup d'œil en coulisses !
En plus de vous souhaiter une très belle année 2012, nous souhaitions vous montrer «l'envers du décor», comment chacun apporte sa pierre au Buerehiesel ...  Suite
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(28/01/2012)
Le mulet que l'on attend pas
Le mulet que l'on attend pas
Du mulet à la carte du Buerehiesel. Attention, ne pas confondre. Ce mulet-là n'est pas têtu. En tout cas, on peut être sûr de ne pas recevoir de coup de sabot ... Suite |
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