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Menu Affaires du jour
22/10/2014 à Midi - 37 EUR



Raviole de butternut aux noix, consommé et quenelles de moelle aux fines herbes
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Daurade royale de petit bateau cuit à la salamandre, encornets, légumes du Sud et aïoli
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Savarin aux fruits exotiques, fine gelée aux agrumes, crème légère à la vanille Bourbon
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Ces menus sont prévus en quantité limitée ; nous vous invitons à les commander lors de votre réservation



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Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Téléphone : (+33) 3 88 45 56 65
E-mail : reservation@buerehiesel.fr
Par internet : Réservation en ligne




(22/09/2014)
Il n'y a pas qu'en cuisine que nous aimons la créativité. Actuellement, au Buerehiesel, nous vous présentons des oeuvres de l'artiste Horea. J'espère qu'elles vous plairont autant qu'à ...nous !
Pour voir une de ses toiles, nous vous invitons à vous rendre sur notre page Facebook 'Le Buerehiesel - Eric Westermann Restaurant gastronomique' pour retrouver dans le fil de nos actualités, celle ...  Suite


 
(29/05/2014)
La terrasse du Buerehiesel toute voile dehors !

Après avoir revisité et donné une nouvelle vie au Grand Salon, l’architecte Guy Walter s’est vu confier par Eric Westermann un nouveau challenge, à l’extérieur cette fois : que la terrasse devienne ...  Suite


                 

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