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Ballottine de saumon d'Ecosse à la parisienne, quelques asperges sauvages
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Tajine de volaille Pattes Noires aux dattes, semoule de blé dur au persil plat
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Gratin tiède à la fraise à la rhubarbe d’Alsace et allumette glacée
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Ces Menus sont en quantité limitée, merci de bien vouloir les commander lors de votre réservation
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(12/05/2012)
Pour la fête des mères, nous ouvrirons le Buerehiesel !
Pour fêter toutes les mamans et leur faire plaisir aussi..., notre restaurant sera ouvert exceptionnellement le dimanche 3 juin au déjeuner ! Fabrice Thouret, le Chef de cuisine et moi-même avons c ...  Suite
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(09/05/2012)
Les escapades gourmandes de Petitrenaud
Une escapade gourmande en Alsace
Jean-Luc Petitrenaud au Buerehiesel !
C’est au cours de l’émission “Le Bistrot du Dimanche” sur Europe 1 en décembre dernier que Jean-Luc Petit ... Suite
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