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Menu Affaires du jour
31/10/2014 à Midi - 37 EUR



Pâté en croûte de gibier, gelée à la genièvre, grecque de racines d’automne
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Quenelle de brochet d’Alsace à l’ancienne, quinoa et écrevisse, sauce Nantua
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Chocolat Manjari/menthe
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Ces menus sont prévus en quantité limitée ; nous vous invitons à les commander lors de votre réservation



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Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Téléphone : (+33) 3 88 45 56 65
E-mail : reservation@buerehiesel.fr
Par internet : Réservation en ligne




(30/10/2014)
Dans le Gault&Millau 2015 : 4 toques pour Le Buerehiesel !
 Le Buerehiesel est entré dans "Les très grandes tables"du guide Gault&Millau.
« La qualité de la cuisine est le principal critère du passage entre 3 et 4 toques ...  Suite

 
(22/09/2014)
Il n'y a pas qu'en cuisine que nous aimons la créativité. Actuellement, au Buerehiesel, nous vous présentons des oeuvres de l'artiste Horea. J'espère qu'elles vous plairont autant qu'à ...nous !
Pour voir une de ses toiles, nous vous invitons à vous rendre sur notre page Facebook 'Le Buerehiesel - Eric Westermann Restaurant gastronomique' pour retrouver dans le fil de nos actualités, celle ...  Suite

                 

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