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Menu Affaires du jour
21/11/17 à Midi - 37 EUR



Comme un vol au vent au foie gras en croûte de feuilletage
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Truite des Hautes Vosges cuite meunière et à l’assiette, mousseline de topinambour
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Soufflé chaud aux pommes, granité et crème au Calvados
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Ces menus sont prévus en quantité limitée ; nous vous invitons à les commander lors de votre réservation



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(10/11/2017)
Matthieu Binsinger jeune talent sommelier dans le guide Gault-Millau 2018

Tout a commencé par un coup de fil de Marc Esquerré, le rédacteur en chef du Guide et directeur des sélections pour annoncer la bonne nouvelle à Matthieu.

L’annonce a ...  Suite

 
(09/10/2017)
Pour étoffer mon Equipe, je recrute pour une embauche immédiate...
Ces postes sont évolutifs si vous êtes motivés et avez la volonté de vous investir sur le long terme

COMMIS DE SALLE H/F et COMMIS DE CUISINE H/F 

...  Suite

                 

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