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Menu Affaires du jour
01/07/2016 à Midi - 37 EUR



Crème de petits pois, gelée au lard paysan, tartine gourmande aux œufs de caille
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Souris d’agneau à la mauresque, boulgour aux fruits et jeunes légumes de Marthe
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Soufflé à la liqueur d’ortie, écrasée de framboise fraiche au sucre, sorbet framboise
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Ces menus sont prévus en quantité limitée ; nous vous invitons à les commander lors de votre réservation



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Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Téléphone : (+33) 3 88 45 56 65
E-mail : reservation@buerehiesel.fr
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(24/06/2016)
Pour les passionnés de cuisine, l'atelier est ouvert... le dimanche !
Si l’idée vous séduit, il est encore possible de vous inscrire pour celui de dimanche 25 septembre à 15h précises. Voici le Menu que vous réaliserez au Buerehiesel puis ...chez vous !

...  Suite


 
(24/06/2016)
La terrasse du Buerehiesel toutes voiles dehors, dès que le soleil montre le bout de son nez !
Après avoir revisité et donné une nouvelle vie au Grand Salon, l’architecte Guy Walter s’est vu confier par Eric Westermann un nouveau challenge, à l’extérieur cette fois : que la ...  Suite

                 

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