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Menu Affaires du jour
15/12/2017 à Midi - 37 EUR



Pressé de jeunes poireaux et noix de Saint-Jacques, vinaigrette iodée
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Paleron de bœuf en deux cuissons, millefeuille de pommes de terre et choux de Bruxelles au lard de Colonnata
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Fins feuillets d’Idared façon tatin, crème glacée aux noix
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Ces menus sont prévus en quantité limitée ; nous vous invitons à les commander lors de votre réservation



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Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Téléphone : (+33) 3 88 45 56 65
E-mail : reservation@buerehiesel.fr
Par internet : Réservation en ligne




(13/12/2017)
Pour vous faire plaisir, le Buerehiesel est ouvert à midi et le soir, exceptionnellement du 18 au 30 décembre inclus, excepté les 24 et 25
Si vous souhaitez venir déjeuner ou dîner prochainement dans notre jolie maison, le parc vous permettra de faire une promenade, avant ou après ! Petit plus, si ...  Suite


 
(10/11/2017)
Matthieu Binsinger jeune talent sommelier dans le guide Gault-Millau 2018

Tout a commencé par un coup de fil de Marc Esquerré, le rédacteur en chef du Guide et directeur des sélections pour annoncer la bonne nouvelle à Matthieu.

L’annonce a ...  Suite


                 

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