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Menu Affaires du jour
09/02/10 à Midi - 31 EUR



Consommé de canard au gingembre, petite raviole de foie gras du Sud-ouest
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Entrecôte de bœuf charolais au poivre de Sarawak, pommes de terre à l’olive taggiashe et à la tomate confite, sauce béarnaise
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Soufflé au chocolat Guanaja, glace à la vanille Bourbon



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(03/02/2010)
Saint Valentin

Saint-Valentin au Buerehiesel

Le Buerehiesel sera exceptionnellement ouvert
le dimanche 14 février à midi et le soir.

Nous vous proposons pour cette occasion
un menu spécial ...  Suite

 
(20/12/2009)
Les enfants de Marthe
Je vous ai déjà présenté Marthe la maraîchère de Fessenheim-le-Bas, de son amour de la terre du Kochersberg, de la qualité exceptionnelle ses légumes qu’elle co ...  Suite


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