Au calme dans le parc de l’orangerie 

Bienvenue au Buerehiesel 

Le Buerehiesel, restaurant gastronomique étoilé, est une maison typiquement alsacienne à colombages, nichée en plein cœur du parc de l’Orangerie à Strasbourg. Un véritable havre de verdure et de calme en pleine ville avec une terrasse enchanteresse. Notre verrière est comme suspendue au milieu d’arbres centenaires. 

Ma cuisine vit au rythme du produit qui mène la danse au rythme des saisons. La créativité laisse une place à la tradition qui ne cesse de nous rappeler des souvenirs gourmands. Mon plaisir est le vôtre, mon plus beau cadeau : votre envie de revenir ! 

Au plaisir de vous recevoir dans notre maison