Si vous aimez le jazz manouche, le swing, le blues... la programmation d’un jeudi par mois va certainement vous séduire. 

Le concept ? « Un menu Réjouissance » composé de 4 plats et un dessert, à savourer en musique avec des pauses pour le bon tempo.

Je vous invite à découvrir le menu du mois ci-dessous.

LES JEUDIS EN MUSIQUE

🔸12 mars : Angelo Brand Trio, du jazz manouche

🔸2 avril  : Pansch Weiss Quartet,  jazz & swing manouche

🔸14 mai  : Piano contre Basse, Jazz americain

🔸11  juin  : Samson Schmitt trio, Standards Jazz français

🔸 9 juillet  : Favino & Sandro Lorier trio, Gipsy jazz & flamenco & rumba

🔸27 août  : Take Three, Jazz Cool à la "Stan Getz »  !

Vous êtes les bienvenus à partir de 19h30 en amoureux, en famille ou entre amis avec la possibilité de rejoindre « une table stammtisch » pour l’événement. Une occasion inédite d’échanger avec des mélophiles gourmands ! 

 

Si cette aventure culinaire en musique vous tente, je vous invite à réserver votre table auprès de Camille : camille.cullard@buerehiesel.fr

Elle se fera un plaisir de vous appeler pour finaliser votre inscription.

LE MENU RÉJOUISSANCE DU 9 JUILLET

🔸 MISE EN BOUCHE

🔸 HOMARD BLEU RÔTI

tomates et péponides, jus de pastèque

à la verveine

🔸CUISSES DE GRENOUILLE

poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle

à la crème d’Isigny

🔸FLEUR DE COURGETTE FARCIE

carpaccio de courgette violon, sauce vierge

aux agrumes et tomate confite

🔸FILET DE CANETTE DE PÈRE LÉON

rôti aux épices et cuisse en samoussa, légumes

des jardins de Marthe, jus au Porto

et framboise

🔸ABRICOTS DE LA DRÔME

comme une pavlova, glace à l’huile d’olive

Terra di Shemir

• Le menu réjouissance 147€
• Accord mets-vins : 4 verres de vin, eau et boissons chaudes à discrétion (en option) 70€

Au plaisir de vous faire plaisir... autrement !

Eric Westermann