Le dimanche 4 décembre dernier, Eric Westermann s'est assis à la table de Jean-Luc Petitrenaud et derrière les micros d'Europe 1. En compagnie de deux autres invités, Eric Kayser, boulanger, et Bernard Kuentz, directeur de la Maison de l'Alsace à Paris, le chef du Buerehiesel a évoqué les goûts de Noël en Alsace. Il était question d'oie, de pain d'épices, de Manele, et de plein d'autres mets savoureux et typiquement alsaciens.