Voilà bientôt un an que nous avons réalisé en un temps record, celui de nos congés d’été, d’importants travaux au Buerehiesel. L’objectif était de rendre accessible notre restaurant aux personnes à mobilités réduites. Je réalise aujourd’hui que ce qui aurait pu être pris comme une contrainte, est un plus pour chacun de nos services. Saviez-vous que notre maison est protégée par classement aux Monuments Historiques depuis 1993, tout comme le parc de l’Orangerie ? C’est pourquoi le crépi de la façade a été refait à la chaux. Pour la petite histoire, l’oriel a été remonté sur l’angle opposé par rapport à son implantation initiale, mais dans ses dispositions d’origine ! Stéphane Vonau, atelier d’architecture M2V3 a orchestré les travaux de main de maître. Nous avons aujourd’hui un élévateur extérieur pour accéder au premier étage du restaurant. Une extension à l’arrière de la maison a permis de réaliser les toilettes aux normes handicapées. Elles sont de ce fait plus spacieuses et lumineuses. J’ai profité de l’occasion pour remettre le fameux stylet sur notre cadran solaire ! Cela faisait plus de 20 ans qu’il était tombé. Hier à 22 heures, un client a même réussi à lire l’heure ! Toute l’équipe du Buerehiesel est satisfaite du confort apporté par ces transformations qui participent à votre bien-être.